Antes de receber Beyoncé, Madonna e Elizabeth Taylor, o edifício que hoje abriga o Splendido, A Belmond Hotel, Portofino teve uma existência bem diferente. No século XVI, monges beneditinos fixaram ali um mosteiro, em uma encosta voltada para o sul, acima da Baía de Cannone, na Ligúria.
A posição privilegiada também expunha o edifício às incursões marítimas do período. A história registrada pela Belmond descreve um mosteiro de quatro pavimentos, com vista ampla, sol o dia inteiro e jardins abundantes entre vinhedos e olivais, cercado por ataques frequentes de piratas sarracenos até que, após um saque a mais, os monges abandonaram a construção.
Séculos depois, o mesmo ponto da encosta acompanharia a transformação de Portofino, de vila pesqueira relativamente isolada a um dos endereços mais reconhecíveis da Riviera Italiana.
De mosteiro abandonado a Villa Baratta
No fim do século XIX, a propriedade foi comprada pelo nobre genovês Barone Giacomo Baratta, que iniciou uma reforma extensa para criar a casa de verão da família. O edifício passou a ser conhecido como Villa Baratta.
A mudança de status acompanhou uma obra de infraestrutura. A estrada que contorna a costa a partir de Santa Margherita Ligure só foi construída em 1890 e, assim que ficou pronta, alterou de imediato o destino de Portofino, até então acessível sobretudo pelo mar. A vila se tornou viável como endereço de veraneio para empresários e proprietários de casas de temporada.
O Hotel Splendide abriu em 1902 com elevador e luz elétrica
A passagem para a hotelaria veio pelas mãos de Ruggero Valentini. A filha, Valentina, é apontada como a primeira a ter a ideia de converter a Villa Baratta em hotel de luxo, projeto que o pai executou. Depois de adquirir o imóvel, Valentini passou um ano equipando o edifício com o que havia de mais recente na época: iluminação elétrica, água corrente quente e fria e elevador.
O hotel abriu em 1902 com um nome de sonoridade francesa, Hotel Splendide, escolha coerente com o prestígio da hotelaria francesa naquele momento. Duas décadas mais tarde, ganhou a versão italiana, Splendido.
A ligação da família com a vila atravessou o século. Ruggero morreu em 1908 e Valentina dirigiu o hotel até sua morte, em 1968. Os dois estão sepultados no cemitério de Portofino, atrás da Igreja de San Giorgio, onde uma lápide descreve Ruggero como o pioneiro do turismo na localidade.
Ava Gardner, Elizabeth Taylor, Madonna e Beyoncé
A projeção internacional do endereço se consolidou junto com a de Portofino, especialmente a partir dos anos 1950, quando a vila passou a atrair atores, artistas e viajantes estrangeiros. Casas coloridas em torno do porto, barcos ancorados diante da Piazzetta e encostas verdes formaram uma imagem de veraneio mediterrâneo que circulou em fotografia, moda e cinema.
O Splendido ocupa justamente a encosta acima desse cenário. A própria Belmond lista entre os hóspedes recebidos desde 1902 nomes como Ava Gardner, Clark Gable, Elizabeth Taylor, Denzel Washington, Madonna e Beyoncé.
O interesse histórico da propriedade, porém, não se resume à lista de celebridades. Poucos endereços reúnem no mesmo edifício uma origem religiosa do século XVI, passagem pela aristocracia genovesa, conversão em hotel durante a Belle Époque e participação na consolidação de Portofino como destino internacional.
A Belmond faz parte da LVMH desde 2019
O capítulo corporativo mais recente começou com a compra da Belmond pela LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton. O grupo francês informou que a transação, anunciada em 14 de dezembro de 2018, recebeu aprovação dos acionistas da Belmond em 14 de fevereiro de 2019 e foi concluída naquele ano, com valor de empresa de 3,2 bilhões de dólares.
A operação colocou o Splendido no mesmo grupo que controla maisons como Louis Vuitton, Dior, Bulgari, Fendi e Tiffany & Co., detalhe que ajuda a explicar a parceria com a Dior instalada mais tarde no hotel.
Uma restauração em fases conduzida pelo Martin Brudnizki Design Studio
A intervenção mais recente se estendeu por vários anos e foi assinada pelo Martin Brudnizki Design Studio. O trabalho avançou por etapas, apresentadas a cada reabertura de temporada: em 2023 saíram a transformação da piscina, voltada para a baía, e o restaurante Splendido Grill; em 2024 vieram novos quartos e o lobby.
A etapa final foi apresentada em 7 de junho de 2025, quando o hotel fez sua grande reabertura. O projeto manteve a atmosfera de uma residência italiana formada ao longo do tempo, em vez de substituir a identidade histórica por uma linguagem internacional padronizada.
Mármore de Carrara, pedra de Lavagna e cerâmica de Albissola
A Ligúria aparece de forma recorrente nos interiores. A documentação da reabertura descreve peças artesanais locais que vão de afrescos botânicos a elementos sob medida em mármore de Carrara, graniglia alla genovese e pedra de Lavagna de origem local.
Nos quartos, a trama tradicional de midollino, inspirada na tradição do vime de Chiavari, aparece em cabeceiras e mesas de apoio, enquanto cerâmicas de Albissola pontuam os ambientes. Móveis recuperados em leilões e propriedades da região também foram incorporados.
São 53 quartos e suítes
Apesar da escala aparente do edifício quando observado do mar, a configuração é contida. A ficha oficial do hotel registra 53 quartos e suítes, divididos entre 48 acomodações e cinco signature suites, além de dois restaurantes e bar de coquetéis, Dior Spa, quadra de tênis, piscina externa aquecida e academia.
Entre as acomodações de maior destaque está a Baronessa Suite, concebida para reproduzir a sala de estar de uma aristocrata italiana viajada, com jardim de entrada privativa, acesso direto à piscina panorâmica e terraço voltado para o Golfo de Portofino. Já a La Dolce Vita Signature Suite tem 127 metros quadrados, com terraço, espreguiçadeiras e área de refeições externa.
A piscina de água salgada foi repensada pelo paisagista italiano Marco Bay. O conjunto de bem-estar inclui ainda centro de treinamento com personal trainer sob demanda e uma quadra de tênis na encosta, voltada para o mar.
O primeiro Dior Spa permanente da Itália
A renovação trouxe ao hotel um marco para a hotelaria italiana. A Dior informa que a maison e o Splendido inauguraram, em junho de 2025, seu primeiro spa permanente na Itália, descrito pela marca como um novo capítulo na história do Dior Spa.
O espaço fica no segundo pavimento do hotel e reúne quatro salas de tratamento e um terraço destinado ao relaxamento após as sessões. A estrutura se soma ao Dior Jardin des Rêves, voltado a tratamentos ao ar livre entre os jardins, e ao protocolo assinatura batizado de Splendidior, criado para o endereço.
Corrado Corti e o novo Baratta Sedici
A gastronomia mantém ligação direta com o território. O restaurante de alta cozinha La Terrazza e o Splendido Grill funcionam sob a direção do chef executivo Corrado Corti, ligado à casa há mais de duas décadas.
A reabertura de 2025 apresentou também o Baratta Sedici, cujo nome recupera a antiga família proprietária e o endereço do hotel, na Salita Baratta 16. As paredes brancas servem de base para um mural botânico pintado à mão, em uma paleta de terracota, verdes profundos e carvalho claro, complementada por um balcão de ônix branco iluminado por trás.
A coquetelaria segue a mesma direção. Entre os destaques da carta está o La Vela, combinação de Portofino Gin, Campari, Amaro Camatti e Pineo.
Villa Beatrice, a primeira villa privativa do portfólio Belmond
A transformação do Splendido coincidiu com outro projeto da Belmond na região. A Villa Beatrice ocupa uma ponta privativa acima de Punta Caiega, no Golfo de Portofino, entre os povoados costeiros de Paraggi e Portofino, a curta caminhada pela encosta do parque nacional protegido.
A casa foi construída em 1913 pelo arquiteto toscano Gino Coppedè para o empresário liguriano Attilio Odero, e era originalmente conhecida como Villa Odero. A descrição da Belmond aponta referências ao art nouveau, ao neorrenascimento e ao neogótico, com estuques, motivos em ferro forjado, afrescos, janelas em arco, colunas de mármore e uma torretta característica. A restauração também é do Martin Brudnizki Design Studio.
A propriedade acomoda até dez hóspedes em cinco chaves: quatro suítes e áreas de estar distribuídas em três pavimentos da villa principal, mais a La Casetta, casa de hóspedes em pedra ligure escondida no jardim, com quarto adicional e uma segunda plunge pool. Há acesso privativo ao mar, vista de 360 graus a partir da torre e serviço de mordomo 24 horas, chef, instrutor de ioga e personal trainer.
A Belmond apresentou a villa como a primeira do gênero em seu portfólio, com lançamento em julho de 2025.
Splendido e Splendido Mare são hotéis diferentes
Para quem pesquisa hotéis da Belmond em Portofino, a distinção importa. O Splendido ocupa a encosta tranquila acima da vila, cercado por jardins e com vista panorâmica para o mar da Ligúria.
O Splendido Mare fica no coração do povoado, diretamente na Piazzetta, a poucos passos do porto. A propriedade tem 14 quartos e suítes e ocupa o que começou como uma hospedaria de pescadores, origem náutica que a casa mantém como referência. A Belmond oferece transporte gratuito entre as duas propriedades.
Onde fica o Splendido, A Belmond Hotel, Portofino
O endereço oficial é Salita Baratta 16, 16034 Portofino, Gênova, Itália. O hotel não está na Piazzetta, e sim em posição elevada acima da vila, com acesso ao centro em cerca de 10 a 15 minutos de caminhada em descida, conforme as informações de localização da própria Belmond. A estação ferroviária de Santa Margherita Ligure e o Aeroporto de Gênova são as principais portas de entrada da região.
A programação do hotel explora a geografia que acompanha sua história há séculos, com passeios privativos de barco, navegações ao pôr do sol, caminhadas no parque de Portofino, degustações e aulas de cozinha italiana. Depois da temporada de 2025, a casa voltou a receber hóspedes em 1º de maio de 2026.
A relação com o mar continua sendo o eixo do endereço. Foi o Mediterrâneo que trouxe os ataques responsáveis pelo abandono do mosteiro no século XVI, e é ele que aparece da piscina, dos terraços das suítes e do jardim onde a Dior instalou seus tratamentos ao ar livre.
O mesmo ponto da encosta escolhido pelos beneditinos atravessou saques, virou casa de verão de um barão genovês, abriu como hotel em 1902 e assistiu à transformação de Portofino em referência internacional de veraneio. Quase cinco séculos depois, o principal patrimônio do Splendido, A Belmond Hotel, Portofino continua sendo aquilo que nenhuma renovação produz do zero: história acumulada diante do mar da Ligúria.
